Для свіжих продуктів, таких як м'ясо, морепродукти та різні овочі й фрукти, ключем до їхнього збереження є контроль над надходженням та виходом кисню та вологи. Поліетиленова (ПЕ) харчова плівка є поширеним вибором. Вона може ефективно блокувати кисень, уповільнювати швидкість окислення свіжих продуктів та запобігати їх надто швидкому псування. Водночас вона також може помірно утримувати вологу, запобігаючи втраті свіжих продуктів своєї ніжної текстури через зневоднення. Для деяких високоякісних свіжих продуктів більше підходять композитні матеріали ПЕТ/ПЕ. Шар ПЕТ пропонує чудову механічну міцність та бар'єрні властивості, здатний витримувати зовнішні впливи та проникнення кисню та вологи. Шар ПЕ забезпечує гнучкість та термогерметичність пакета, що робить процес упаковки більш зручним та ефективним. Алюмінієва фольга також є гарним вибором для приготовленої їжі та м'яса, які потребують вакуумного зберігання. Вона не тільки має хороші механічні властивості, але й може зберігати аромат та свіжість. Застосування цих матеріалів створює відносно стабільне внутрішнє середовище для свіжих продуктів, подовжує термін їх зберігання, дозволяє споживачам купувати свіжі продукти такими ж свіжими, як нові, та гарантує безпеку споживання.
Сухофрукти, такі як боби та горіхи, мають надзвичайно високі вимоги до вологостійкості через низький вміст води. Алюмінієві фольговані композитні пакети чудово справляються з цим завданням. Алюмінієва фольга має чудові бар'єрні властивості та може повністю блокувати вологу, кисень та світло. Сухофрукти упаковуються в алюмінієві фольговані композитні пакети та можуть зберігатися протягом тривалого часу, не турбуючись про вологу, цвіль, окислення, прогіркнення чи зараження шкідниками. Навіть у вологому середовищі алюмінієві фольговані композитні пакети захищають якість сушених продуктів, дозволяючи повністю зберегти їхні поживні компоненти та смак, що дає споживачам змогу насолоджуватися оригінальним смаком сушених продуктів під час їх споживання. Навіть з плином часу практичні товари все ще можуть зберігати своє початкове призначення.
Випічка, така як хліб, тістечка, печиво тощо, має свої унікальні вимоги до упаковки. Цей тип їжі повинен зберігати свою хрустку текстуру, запобігаючи просочуванню олії. Пакувальні пакети з поліпропілену (ПП) або поліестеру (ПЕТ) цілком можуть задовольнити ці вимоги. Вони є як два тонких і міцних фільтри. З одного боку, вони можуть точно запобігти «витоку» молекул олії, забезпечуючи, щоб зовнішній вигляд упаковки завжди залишався чистим і новим, і уникаючи впливу на візуальний досвід споживачів та бажання купувати через витік олії. З іншого боку, вони геніально зберігають певний ступінь повітропроникності, подібно до того, що відкривають «дихальний канал» для випічки, дозволяючи водяній парі виходити впорядковано, тим самим ефективно запобігаючи незручній ситуації розм’якшення та втрати хрусткості через накопичення водяної пари. Це гарантує, що коли споживачі відкривають упаковку, вони все ще можуть насолодитися чудовою текстурою випічки щойно з печі.
Матеріал пакетів для харчової упаковки тісно пов'язаний зі збереженням та безпекою продуктів харчування. Як виробник пакетів для харчової упаковки, нашим основним завданням є глибоке розуміння характеристик різних продуктів харчування та точний підбір відповідних матеріалів для пакетів. Тільки таким чином можна забезпечити надійні гарантії якості продуктів харчування під час зберігання та транспортування, що дозволить споживачам насолоджуватися кожним делікатесом зі спокоєм, а також забезпечить стабільнішу та ефективнішу роботу ланцюга поставок харчової промисловості.